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原浆酒是什么酒?茅台封坛酒为您解答

2021-05-26 14:30:22

原浆酒是什么酒?茅台封坛酒为您解答

原浆酒是什么酒?与普通酒有什么区别呢?

原浆酒指粮食通过曲发酵成酒,是不勾调的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有悠久的历史。上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。

原浆酒有什么特点:

1、时尚

原浆酒,不但是纯正的白酒,而且配以各样辅料,可以调制出各样酒的感觉和口感,并且用它调制出的鸡尾酒,有一种与众不同的大自然的气息和原野的味道,较为神秘。这种可调制性,凸破了中国传统白酒的理念,赋予了白酒新的内涵和外延,引领了白酒新时尚。

2、营养

利用生物发酵技术酿造的原浆酒营养较丰富,大米中含有18种生命元素(氨基酸),可以增加基础生命力。而另一部分无机矿物质经过生物工程微生物菌发酵后,可成为健康的有机矿物质,利于人体的吸收。

3、美味

原浆酒蜜香清柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅,饮前不辛、不辣、不冲;饮中上口性好,口感、口味佳;饮后不上头,不干喉,不伤胃。

4、高质

原浆酒,经过超虑膜等高新技术处理(超虑膜的孔道只有细菌的十分之一),不但保持了高标准卫生指标,而且在除去细菌的同时也将酿造酒中常见的粘性物质也过滤掉,所以比较容易吸收。

5、健康

原浆酒不但原料是绿色无污染的食品及天然山泉水,而且生产技术也采用无污染绿色生物发酵酿造,不勾不调,无添加剂、香料、香精等,符合绿色食品标准,可以称得上绿色健康的生态酒。

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