原浆酒是什么酒？茅台封坛酒为您解答

原浆酒是什么酒？茅台封坛酒为您解答

原浆酒是什么酒？与普通酒有什么区别呢？

原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，是不勾调的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。

原浆酒有什么特点：

1、时尚

原浆酒，不但是纯正的白酒，而且配以各样辅料，可以调制出各样酒的感觉和口感，并且用它调制出的鸡尾酒，有一种与众不同的大自然的气息和原野的味道，较为神秘。这种可调制性，凸破了中国传统白酒的理念，赋予了白酒新的内涵和外延，引领了白酒新时尚。

2、营养

利用生物发酵技术酿造的原浆酒营养较丰富，大米中含有18种生命元素（氨基酸），可以增加基础生命力。而另一部分无机矿物质经过生物工程微生物菌发酵后，可成为健康的有机矿物质，利于人体的吸收。

3、美味

原浆酒蜜香清柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅，饮前不辛、不辣、不冲；饮中上口性好，口感、口味佳；饮后不上头，不干喉，不伤胃。

4、高质

原浆酒，经过超虑膜等高新技术处理（超虑膜的孔道只有细菌的十分之一），不但保持了高标准卫生指标，而且在除去细菌的同时也将酿造酒中常见的粘性物质也过滤掉，所以比较容易吸收。

5、健康

原浆酒不但原料是绿色无污染的食品及天然山泉水，而且生产技术也采用无污染绿色生物发酵酿造，不勾不调，无添加剂、香料、香精等，符合绿色食品标准，可以称得上绿色健康的生态酒。